Gastronomía en Aspe

Aspe muestra una variada y rica gastronomía típica de los pueblos del interior de la Comunidad Valenciana. Entre las comidas más típicas podemos citar los gazpachos, ajos, arroz “caldosico” de cerdo, y “las pelotas”.

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Gastronomía en Algueña

En Algueña, se conserva la cocina más tradicional de la región. Podemos destacar los gazpachos de torta a la pala, la gachamiga, la borreta, la paella con conejo y caracoles, etc.

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